Baisanya makan nasi dengan berbagai macam lauk pauk sudah menjadi keseharian dari masyarakat yang ada di Indonesia maupun di Indragiri Hilir. Namun bagaimana dengan makan sagu dengan berbagai macam lauk?
Apa kamu pernah mencoba, jika belum kuliner yang satu ini wajib kamu coba. Nangkop, salah satu kuliner unik di Kecamatan Mandah, Kabupaten Indragiri Hilir, Riau.
Sebagai pengganti nasi, Nangkop mengunakan sagu rendang yang bisanya dinikmati dengan Undang rebus, asam pedas ataupun ikan bakar. Tidak lupa cacapan asam, dengan taburan cabe rawit.
"Udang pakai cecah asam, ikan masak asam pedas enak juga," jelas Izal warga Desa Tokolan, Kecamatan Mandah.
Lanjut Izal, biasa Nangkop paling seru dinikmati beramai-ramai, bersama keluarga ataupun teman-teman.
"Biasanya Nangkop beramai-ramai, bersama keluarga atau dengan kawan-kawan. Paling sering itu saat siang atau malam," pungkasnya.
Yuk, bagi kamu yang penasaran boleh cobain salah satu kuliner unik di Kabupaten Indragiri Hilir, nangkop. (Adv)